Restaurant "la Capullana"

La Capullana con una gran variedad de platos típicos del callejón de Huaylas y platos criollos.
A continuación mencionamos la lista de los platos mas representativos de la Gastronomía Ancashina y criolla.

Entradas

  • Tamales
  • Chicharrones de Chancho
  • Choclo con Queso
  • Ensalada de Palta
  • Ceviches

Platos de fondo

  • Picante de Cuy
  • Seco de Cordero con Frejoles
  • Chicharrones de Pollo
  • Chicharrones de Pescado
  • Bisteck con papas fritas
  • Llunca con Gallina (Sopa de Trigo)
  • Trucha Frita
  • Pachamanca
  • Lomo Saltado

  • restaurant campestre
  • papa con huevo y ocopa
  • mote serrano
  • humitas saladas
  • humitas dulces y saladas
  • cuy chactado
  • chicharron de pescado
  • chicharron de chancho
  • canchita serrana